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青椒南瓜絲的做法 怎么做青椒南瓜絲才好吃

2019-03-18  來源:  【字體:  

青椒南瓜絲的做法是,準備好嫩南瓜,青椒,干辣椒,大蒜,姜等食材,將青椒洗干凈切絲,姜切末,干辣椒切段,南瓜切絲,鍋里倒油,將配料炒香,然后加入南瓜絲爆炒,調味出鍋接口,青椒南瓜絲的做法具體如下。

青椒南瓜絲的做法 怎么做青椒南瓜絲才好吃

怎么做青椒南瓜絲才好吃?

主料:

嫩南瓜400克;

配料:

青椒2個,干辣椒4顆,大蒜1瓣,姜5克;

青椒南瓜絲的做法步驟:

1.青椒去籽切絲;

青椒南瓜絲的做法 怎么做青椒南瓜絲才好吃

2.蒜1瓣、姜1塊切末,干辣椒剪小段;

青椒南瓜絲的做法 怎么做青椒南瓜絲才好吃

3.把南瓜切成均勻薄片,改刀切絲;

青椒南瓜絲的做法 怎么做青椒南瓜絲才好吃

4.鍋內加入適量油,小火把姜蒜末干辣椒炒香再倒入青椒絲翻炒;

青椒南瓜絲的做法 怎么做青椒南瓜絲才好吃

5.倒入南瓜絲.改大火爆炒一分鐘左右;

青椒南瓜絲的做法 怎么做青椒南瓜絲才好吃

6.放入鹽1勺.味精1勺炒均勻即可出鍋。

怎么做青椒南瓜絲才好吃大家知道了嗎?青椒南瓜絲的做法并不難,值得注意的是,在做的時候,可以先用鹽腌制一下南瓜,這樣切出來的瓜絲會更加爽脆,口感也會更好,切的絲也不會那么容易斷。

南瓜營養價值高,含有豐富維生素,如果注重養生的朋友,可以經常吃,青椒南瓜絲的做法大家都學會了嗎?

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